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普魯蘭酶廠家

更新時間:2024-08-02

簡要描述:

普魯蘭酶生產廠家 普魯蘭酶廠家 普魯蘭酶價格
普魯蘭酶( pullulanase) 是一類淀粉脫脂酶,因其能專一性水解普魯蘭糖( pullulan,麥芽三糖以α-1,6糖甘鍵連接起來的聚合物) 而得名,屬淀粉酶類,能夠專一性切開直鏈淀粉分支點中的α-1,6糖苷鍵,切下整個分支結構,形成直鏈淀粉

貨號食品級規格25*1
供貨周期現貨主要用途添加劑
應用領域食品

 

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普魯蘭酶( pullulanase) 是一類淀粉脫脂酶,因其能專一性水解普魯蘭糖( pullulan,麥芽三糖以α-1,6糖甘鍵連接起來的聚合物) 而得名,屬淀粉酶類,能夠專一性切開直鏈淀粉分支點中的α-1,6糖苷鍵,切下整個分支結構,形成直鏈淀粉

· 普魯蘭酶與其他淀粉酶協同作用或單獨作用, 使食品質量提高,降低糧耗,節約成本,減少污染。普魯蘭酶能分解支鏈的特性決定了他在食品工業中的廣泛應用,已成為淀粉酶制劑中一個很有前途的新品種,具有廣闊的開發和應用前景

用途:糖 蜂蜜 谷物淀粉和飲料加工中除雜水解

 * * 量大* 生產廠家可以郵寄免費樣品!可以貨到驗貨后再付款!
應用范圍;1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。 2、食品 、填充劑、原料等。 3、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。 4、煙草制品 5、:洗面乳、化妝水、洗發水、面膜等。 6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料產品等。

 

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