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低聚果糖生產(chǎn)廠家

更新時間:2024-08-01

簡要描述:

低聚果糖生產(chǎn)廠家 低聚果糖廠家 低聚果糖價格
低聚果糖是一種天然活性物質(zhì)。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的純正甜味性質(zhì),又比蔗糖甜味清爽。被譽為繼抗生素時代后潛力的新一代添加劑——促生物質(zhì);在法國被稱為原生素(PPE),已在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、泠飲等多種食品中應用。

貨號食品級規(guī)格25*1
供貨周期現(xiàn)貨主要用途添加劑
應用領域食品

低聚果糖生產(chǎn)廠家 

低聚果糖是一種天然活性物質(zhì)。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的純正甜味性質(zhì),又比蔗糖甜味清爽。被譽為繼抗生素時代后潛力的新一代添加劑——促生物質(zhì);在法國被稱為原生素(PPE),已在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、泠飲等多種食品中應用。

 

低聚果糖是一種無色透明液體,但工業(yè)化產(chǎn)品成淡黃色或黃色,有G型(普通型)與P型(高純度型)兩種,在75%時的粘度介于蔗糖和果糖之間。

 

 低聚果糖生產(chǎn)廠家 

1、低聚果糖不易被人體吸收,熱量值很低,可以生產(chǎn)減肥食品、低卡路里食品;低聚果糖甜度低,可生產(chǎn)無糖或低糖食品,深受人們的喜愛。

2、低聚果糖具有良好的生理功能,生產(chǎn)的功能性保健食品。

3、低聚果糖具有明顯的抑制淀粉回生的作用,這一特點用于食品時非常突出,利用低聚果糖生產(chǎn)的餅干、烘焙食品色澤美觀、松軟可口、組織均勻、保存性佳,可大大延長存放期。

4、利用低聚果糖的水溶性膳食纖維性質(zhì),可開發(fā)新型功能保健酒。

5、低聚果糖在一25~5攝氏度的低溫下貯存仍很穩(wěn)定,可以應用在冰淇淋之類的冷食中。

6、低聚果糖應用于奶粉。

7、低聚果糖用于乳酸菌飲料。

8、低聚果糖作為益生素,用于動物飼料生產(chǎn)。

9、低聚果糖添加于化妝品。

 

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